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盤點十大抗氧化防衰老紫色蔬果(4)
發布時間:2019-03-27 11:29

NO7 紫洋蔥

 

紫皮洋蔥的蛋白質、膳食纖維以及鈣、鉀、鈉等礦物質含量高,此外,紫皮洋蔥含有的花青素是一種強抗氧化物質,它可以保護人體免受自由基的損傷,抑制炎癥和過敏,還能抗衰老,洋蔥本身含有微量元素硒,同樣是很強的抗氧化劑,可夠增強細胞的活力,延緩衰老。

NO8 紫甘藍

 

紫甘藍的營養豐富,除了花青素,紫甘藍還含有一定數量具有重要作用的抗氧化劑:維生素E和維生素A前身物質。

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