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日常飲食和我們的身體狀況和皮膚息息相關，如果身體中缺少維生素就會出現脫皮、膚色暗淡的問題，合理的飲食調整可以讓你的皮膚變得光滑細嫩，所以選擇對食物很重要，我們一起來看一下皮膚最愛的7種營養素吧，懂得這些可以讓你擁有美麗肌膚。

1、維生素A 　　

對皮膚而言，可調節表皮及角質層之新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。維生素A能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面發揮著重要的作用。 　　

代表食物：豬肝 　　

豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發揮功效，恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

2、胡蘿卜素 　　

β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，因此補充胡蘿卜素同樣可以起到維生素A的養顏作用。此外，胡蘿卜素能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

代表食物：胡蘿卜 　　

胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內轉化成維生素A，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝里就有這種氧化酶。