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二、吃茄子能夠預防癌癥

現在社會是談“癌”色變，畢竟在生活中出現了太多的癌癥患者。

胃癌是目前最能夠威脅大家健康的癌癥，很多時候胃癌是由我們自己造成的，對于年輕人來說，是癌癥的主要發病人群。

夏季需多吃茄子降壓護心又抗癌，下頁更精彩

這主要是因為年輕人飲食的不規律造成的，不少年輕人在吃飯的時候是沒有規律，例如，早飯是不吃或者隨便吃一點;為了早點休息，午飯是快速的吃完;在晚上的時候，本來應該是少吃飯的，但是，這個時候才是年輕人夜生活開始的時候，狂吃海喝，一直到夜里，這樣的行為，是嚴重傷胃的。長時間的這樣生活方式，是會造成胃癌的。

而茄子中有一種叫做龍葵堿的物質，對于抑制消化系統腫瘤的增殖有很大的幫助，進而能夠防治胃癌。

據資料分析，在地中海地區有一個島嶼的居民，因常年食用茄子，心臟病、癌癥幾乎沒有發生，可見吃茄子是能夠很好的防止癌癥的發生。