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到國外看到外國人的香蕉只能切片吃，就會覺得國人好福氣，大家從小到大都豪邁地整根吃。

下次注意一下，當你緊張、焦慮奔赴某個會議或急著辦事時，經過水果攤會特別想買香蕉來吃，那是因為它 富含色胺酸與維生素B6 ，幫助大腦制造血清素，讓你情緒安定、變得快樂。 

富含鎂 ，經常飲酒或長期服用利尿劑的人，容易讓體內的鎂含量過低，建議可多攝取香蕉來做平衡。 

強化胃黏膜，幫助消化。 當我們得了腸胃炎時，為了讓腸胃休息，只敢吃白稀飯、白面條、白饅頭。其實不需要讓自己那么痛苦，可選擇吃香蕉這種清淡、好消化吸收的食物，幫你度過拉肚子的日子。 

含有豐富的鉀 （一根約450毫克），平衡血壓對抗動脈粥狀硬化、保護心血管健康。名中醫陳旺全因有心臟病家族病史，所以常吃香蕉。前國策顧問李國鼎雖中年中風，遵醫囑每天吃半根香蕉，享高壽92歲。 

香蕉也是走到哪都可帶到哪的低熱量點心 ，填肚子、補體力，熱量卻僅100卡。而且吃燕麥粥、做色拉時放些香蕉，風味互相極搭。 

運動后建議來根香蕉配低脂牛奶，總熱量不超過300卡，形成碳水化合物與蛋白質熱量3：1，會讓你運動后不致瞎吃，有利減重。 

不過，糖尿病患者最好一次只吃小于半根的香蕉，或改吃蘋果，因為香蕉所含的衡量糖對血糖的影響的升糖指數（GI）較高。