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情人節晚餐吃什么 不如親自動手做(2)
發布時間:2022-06-07 09:11

主食:日式海鮮炒面

原料:意大利干面條120克,魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克,蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只。

調料:醬油、鹽。

做法:

1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條,蘑菇切片,大蒜切末。把面條在開水中煮10分鐘,取出控干水分。

2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱,下魚肉、蝦仁、目魚炒熟,加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味后,再倒入面條翻炒,澆入醬油、鹽炒勻即可食用。

特點:日本風味,鮮香適口。

湯:奶油雞茸蘑菇湯

原料:蘑菇100克,雞肉50克,牛奶,黃油,牛奶,鮮奶油,油面醬適量。

調料:鹽、料酒、雞精。

做法:

1、蘑菇切片備用。

2、將雞肉切成茸,放到鍋內煮,水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;

3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開,加入油面醬調勻、燒開,再加鹽、味精、鮮奶油、黃油,最后放入蘑菇片,出鍋裝湯盆即成。

特點:醇厚鮮美、奶香濃郁。

甜點:什錦果盅

原料:蘋果、草苺、菠蘿、葡萄、蜜瓜,酸奶。

做法:鮮果洗凈去皮切丁,混合放在透明玻璃容器中,再倒入酸奶,以沒過果塊為宜,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室內一小時左右。

特點:色彩艷麗,清甜不膩。


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