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巧妙吃蘑菇能通便(4)
發(fā)布時(shí)間:2022-06-07 09:09

七、口蘑做湯。

口蘑味道鮮美,與清淡的蔬菜一起煮湯,口感更清爽。

推薦菜譜>>口蘑四寶湯

材料:口蘑100克、油豆腐80克、五花肉50克、竹筍60克、生姜一塊、香蔥一根。

做法:

1、口蘑洗凈切片;五花肉切片;竹筍切小段;生姜去皮切片;香蔥洗凈切碎。

2、鍋中不放油,放入五花肉片煸炒出油,至焦黃,然后加入高湯煮開。

3、再依次加入口蘑片、油豆腐、竹筍段和生姜片,煮至蘑菇變軟后加入少許鹽調(diào)味,最后撒香蔥碎淋香油即可。

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