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你不知道的菇類七大營養(yǎng)價(jià)值(3)
發(fā)布時(shí)間:2019-03-25 16:16
你知道嗎?100g花椰菜的纖維不過才2.2g,洋芹菜也只有1g。最值得注意的是干香菇,經(jīng)過加工程序之后,熱量增至129卡,比鮮香菇的40卡可是增加了3倍呢!但是它的蛋白質(zhì)、膳食纖維也都增加了喔!

另外,營養(yǎng)價(jià)值最值得一提的,就是富含鐵質(zhì)的草菇,它的含鐵量和牛肉的1.6mg相差不多,而且又不含膽固醇!


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